Pemanfaatan Sinar Matahari dalam Pengolahan Sumber Daya Alam (Halaman 37)

Pemanfaatan Sinar Matahari dalam Pengolahan Sumber Daya Alam

Diskusikan dengan temanmu tentang sumber energi yang digunakan untuk mengeringkan ikan.

Nelayan Menjemur Ikan

Energi Panas dari Sinar Matahari untuk Pengeringan Ikan

Energi yang digunakan dalam pengeringan ikan adalah energi panas. Dasar pengeringan adalah terjadinya penguapan air ke udara karena perbedaan kandungan uap air antara udara dengan bahan yang dikeringkan.

Proses pengeringan didasari oleh terjadinya penguapan air (pengisapan air oleh udara) sebagai akibat perbedaan kandungan air produk dengan udara sekitar. Makin tinggi perbedaan kandungan uap air di udara dengan produk, maka semakin banyak kandungan air yang dikeringkan dapat menguap karena kesanggupan udara untuk menampungnya semakin besar.

Sumber: Buku Tematik Kelas 4 Tema 2 Revisi 2017